Тесто для круассанов в домашних условиях рецепт

Сегодня у нас с вами состоится классический французский завтрак с домашними круассанами. Это такие воздушные пирожки в форме полумесяца, которые готовятся непременно из слоеного теста или дрожжевого слоеного теста. Причем само тесто замешивается в несколько этапов и требует большого терпения и наличие свободного времени у хозяйки. История круассанов затерялась где-то в далеком прошлом, связанном с последней битвой Средневековья.

Как сделать домашние круассаны, супер рецепт

Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Опубликовано: 20 марта , Круассаны покоряют воздушной слоеной текстурой. Их можно испечь из покупного теста, но из домашнего они намного вкуснее. Запаситесь терпением и приготовьте круассаны дома, используя проверенный рецепт.

Существует много рецептов приготовления слоеного дрожжевого теста в домашних условиях, мне ближе этот способ. Круассаны получаются очень нежные и вкусные. Обычно их делают без начинки, чтобы лучше почувствовать вкус и структуру теста, но я сделала исключение из правил и заполнила их начинкой из джема. Консервация абрикосового джема — процесс несложный. Его без труда освоит даже новичок. Из спелых плодов удаляют косточки, уваривают мякоть в сладком сиропе до желеобразной массы и закатывают в банки.

Похожие статьи

• Как сделать рваные джинсы в домашних условиях для мужчин
• Голубцы из краснокочанной капусты рецепты
• Чикенбургер макдональдс рецепт
• Инструкция тест клеар блю